Loading...
+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Čokoláda 811 horká 54,5% 0,4 kg
Čokoláda 811, horká 54,5 %. Balenie 400 g.
9,70 €
2.4 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete sledovať cenu a dostupnosť?
Začať hliadať
811 Čokoláda je hladká a dobre vyvážená s jemnými vanilkovými tónmi. 811, chválená šéfkuchármi po celom svete, je merítkom pre čokoládovú polevu v cukrárstve a pekárstve! Je známa tým, že poskytuje dokonalosť pri každom použití. Používa sa najmä pre ganache, peny, sušienky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho ďalších aplikácií. Pre úspešné spárovanie ju môžete spojiť s vanilkou, mätou, olivovým olejom, makadámiovými orechmi, grenadinou, kardamomom. Táto horká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutosť 3, vďaka čomu je extrémne univerzálna.
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 400 g
Zloženie produktu
kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma.
| Alergény | mlieko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2307 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,3 kcal |
| Tuk | 36,6 g |
| - z toho nasýtených | 21,9 g |
| Sacharidy | 45,8 g |
| - z toho cukry | 43,1 g |
| Bielkoviny | 5,1 g |
| Soľ | 0,0 g |
Krajina pôvodu
Belgicko
Výrobná spoločnosť
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametre
| Kategória: | Hořká čokoláda |
| Čokoláda Callebaut | |
| Čokoláda a kakao na makrónky | |
| Dubajská čokoláda | |
| Callebaut čokoláda na tartaletky | |
| Výrobca | Callebaut |
| EAN | 5410522556605 |
| Kód produktu | 811.e0.d94 |
Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie
Lyžičky na zdobenie s čokoládou
Plastová lyžička na naberanie čokolády, namáčanie aj zdobenie rôznych dezertov. V bielej prevedení
2,40 €
Na sklade
> 10 ks
Sada na pralinky 30x30 cm
Praktická sada na výrobu pralínok obsahuje odkvapkávacie sitko a náčinie. Rozmery sita 30 x 30 cm.
21,10 €
Na sklade
4 ks
-22 %
Skládateľná silikónová miska na čokoládu 21 cm
Skládací silikonová forma na zpracování čokolády.
13,30 €
10,40 €
10,40 €
Na sklade
posledné 3 kusy
Chladenie sprejem na čokoládu, 100 ml
Chladený sprej na čokoládu od PME. Balenie 100 ml.
8,00 €
8 € / 100ml
Nie je na sklade
DOPRAVA ZDARMA
-10 %
Temperovací prístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8 l
Profesionální temperovací přístroj Martellato se třemi nádobami ti umožní rozpustit a udržovat čok
448,60 €
402,90 €
402,90 €
Na sklade
posledný 1 kus
Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu
Transfer fólie 40x25 cm Horizon
Prevod fólie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Horizon.
2,80 €
Na sklade
posledné 3 kusy
Prenos fólie 40x25 cm VERDURE
Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Verdure.
2,80 €
Na sklade
> 10 ks
Prenos fólie 40x25 cm zelené tečky
Prenos fólie na čokoládu. Rozmery 40 x 25 cm, vzor zelené bodky.
2,80 €
Na sklade
posledné 2 kusy
Transfer fólie 40x25 cm Touareg
Prenos fólie na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Touareg.
2,80 €
Na sklade
> 5 ks
Prenos fólie 40x25 cm Cuivres
Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Cuivres
2,80 €
Na sklade
> 5 ks
Transfer fólie 40x25 cm OXYGENE
Prenos fólie na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Oxygene.
2,80 €
Na sklade
> 5 ks
Chystáte sa pripraviť dubajskú čokoládu? Možno sa vám budú hodiť nasledujúce informácie:
Kakaové maslo farebné 78 g lime zelená
Farebné kakaové maslo oživí každý dezert. Farba lime green. Balenie 78 g.
10,30 €
13.2 € / 100g
Na sklade
posledné 3 kusy
Pistáciový krém – maslo 100% 350 g KK
Pistáciový krém je 100% prírodný krém bez pridania akýchkoľvek konzervačných látok.
18,50 €
5.3 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Ochucovacia pasta Joypaste Pistácia (200 g) — Beskydská edícia
Ochucovacia pasta dodá vašim krémom, cestám a polevám ideálnu chuť a konzistenciu — perfektná pre
10,90 €
5.5 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Silikónová forma na prípravu nugátu a dubajskej čokolády
Vytvorte si klasický domáci nugát, ktorý môže mať hmotnosť 300 g. Silikónová forma kvalitného spracov
11,80 €
Na sklade
> 10 ks
Nébar Dubai pistáciový krém s kadayifem (180 g)
Pistáciový krém Dubai s kadaïfem Nébar. Balenie 180 g.
6,90 €
3.8 € / 100g
Na sklade
> 5 ks
Nébar Pistáciová pasta 100% (180 g)
Pistáciová pasta Nébar. Balenie 100 g.
14,20 €
7.9 € / 100g
Na objednávku 4-8 dní
Recenzia
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
Možnosti dopravy
Bezpečná a rýchla platba
